Bilang isang mobile stall, ang elektrikong trisiklo ay nag-aalok ng mga sikat na benepisyo para sa mga negosyante ng pagkain at mga mangangalakal sa kalye. Binago ito gamit ang mga katangian ng dining o snack car, na nag-uugnay ng mababang gastos at mataas na likas. Ang disenyo nang mas maikli ay pinapayagan itong mabilis na umuwi sa iba't ibang lokasyon, tulad ng gabi o umaga na palengke, komersyal na lugar, at turistang puwesto, gumagawa ito ng madali na humawak sa bawat oportunidad ng negosyo. Sa dagdag pa rito, ang bukas na compartimento ay nagpapamahagi ng madaling pagsisiyasat at pagbaba, samantala ang sistemang pangdrayb na elektriko ay nagiging siguradong enerhiya at mababang tunog, lumilikha ng isang ekolohikal at makabuluhang solusyon para sa mobile vending.